很多城市的污水存在低碳相對高氮磷的水質(zhì)特點(diǎn)，由于有機(jī)物含量偏低，在采用常規(guī)脫氮工藝時(shí)無法滿足缺氧反硝化階段對碳源的需求，導(dǎo)致反硝化過程受阻，并抑制異養(yǎng)好氧細(xì)菌增值，使得氨氮(NH4-N)的同化作用下降，因此大大影響了污水處理廠的脫氮效果。通過實(shí)踐證明，投加碳源是污水處理廠解決這類問題的重要手段。
目前污水處理廠解決低碳源污水處理常用的外加碳源有甲醇、淀粉、醋酸鈉等，其中甲醇和醋酸鈉均為易降解物質(zhì)，本身不含有營養(yǎng)物質(zhì)(如氮、磷)，分解后不留任何難于降解的中間產(chǎn)物。而淀粉為多糖結(jié)構(gòu)，水解為小分子脂肪酸所需的時(shí)間長，且在水中的溶解性差，不易完全溶于水，容易造成殘留和污泥絮體偏多等問題。
醋酸鈉生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的醋酸鈉作為碳源的優(yōu)點(diǎn)
一、補(bǔ)充有機(jī)碳，穩(wěn)固水體菌藻相平衡，穩(wěn)定pH，防止天氣突變等原因引起的水質(zhì)變化。
碳是藻類十分重要的營養(yǎng)元素，相當(dāng)于藻類的骨架。在養(yǎng)殖過程中因?yàn)槿碧级孱惿L不起來很常見。在養(yǎng)殖前期很多客戶用了很多肥素，但就是肥不起來而且倒使水體氨氮升高。到養(yǎng)殖中后期，有時(shí)晴天更容易倒藻變清、泡沫多、藻類老化、氨氮或亞硝酸鹽高等，這些現(xiàn)象多與水體碳源不足有關(guān)。
二、富含發(fā)酵蛋白、氨基酸和還原糖，促進(jìn)有益藻類和微生物的繁殖生長，穩(wěn)定水色。
水體不穩(wěn)定，水中缺碳是關(guān)鍵原因。缺乏碳源，有益微生物缺少能量，分解水體中的有機(jī)質(zhì)效率差，此時(shí)水體就會變得越來越臟。對于碳源認(rèn)識不足，很多人一味地追肥（市場上各種肥水產(chǎn)品）或用活菌，往往起到相反作用，使氨氮和亞硝酸鹽升高、有機(jī)污染物加大，水色變濃，引起缺氧。
三、利用水體中的磷，參與光合作用和呼吸作用，抑制藍(lán)藻毒素的生成。
養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的不良藻類，如藍(lán)藻和鞭毛藻類，也與水體缺碳有關(guān)，藍(lán)藻大多浮在水體表層，與空氣接觸的機(jī)會多，能利用空氣中的二氧化碳；而鞭毛藻類大多能利用水體中的有機(jī)顆粒。當(dāng)水體中碳源缺乏時(shí)，其它藻類如綠藻和硅藻因缺碳而不能生長，藍(lán)藻和鞭毛藻類就形成優(yōu)勢種群。
四、富含黃腐酸，具較強(qiáng)的絡(luò)合、鰲合和表面吸附能力，疏松底質(zhì)，有效去除水體中的氨氮。
黃腐酸在分子結(jié)構(gòu)上存在許多有機(jī)螫合位和絡(luò)合位。這些配位基團(tuán)能與難溶的諸如鈣、鎂、硫、鐵、錳、鉬、銅、鋅、硼等許多微量元素發(fā)生絡(luò)合或螯合反應(yīng)，同時(shí)也能在其它位點(diǎn)上同磷素發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，從而形成以生化黃腐酸分子為中介載體，同時(shí)協(xié)調(diào)、促進(jìn)藻類對微量元素和磷在體內(nèi)的吸收、運(yùn)轉(zhuǎn)，不僅避免了微量元素同磷的直接接觸而導(dǎo)致彼此鈍化失活，而且起到了積極的平衡作用，從而提高兩者的利用率。